martes, 17 de julio de 2012

TARTA FONDANT RATONES

   En el cole donde trabajo a finales de año hacemos una fiesta de cumpleaños para que todos los niños, incluídos los que nacieron en los meses de verano, puedan celebrar su día con sus amigos del cole.

   Y como los profes también tenemos cumpleaños ;) hice esta tartita. Tuve muchos problemas, pero bueno sabía rica. Era un día de calor y puse demasiado rellano, estas dos cosas hicieron que el fondant por las esquinas se ablandase demasiado. De errores se aprende no?

   Es un brownie de chocolate relleno de mermelada de fresa y remojado en almíbar de ron.

   Os pongo ahora la receta del brownie.



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