viernes, 13 de julio de 2012

TARTA DE PIRULETAS

   ¿Os gustan las piruletas, porras, gominolas? Pues esta es tu tarta.



   Me sorprendió por un montón de cosas pero sobre todo porque se usan piruletas y porque existe un licor que sabe a piruletas que se usa para esta tarta y claro está la tuve que probarlo.

   CANECOSITAS es la culpable jejeje. la sigo hace mucho tiempo y muchas recetas he hecho de ella.

   Aquí os dejo la receta.

Ingredientes:

- 6 hojas de gelatina neutra
- 1 yogurt griego o 120gr de queso cremoso tipo Philadelphia
- 160g de azúcar
- 6 piruletas de corazón
- 50g de agua
- 30g de licor de piruleta
- 500g de nata para montar
- 100g de galletas tipo María o las que te gusten
- 50g de mantequilla

Preparación:

- Lo primero que hay que hacer es la base de la tarta. Para ello trituramos las galletas y derretimos la mantequilla que mezclaremos con las galletas y haremos una masa.
- Pondremos esta mezcla en un molde desmontable que tendremos forrado con papel de hornear para desmoldarla fácilmenteMientras preparamos la tarta, dejaremos la base en el congelador o frigorífico.
- Ahora preparamos la tarta.
- Hidratamos las hojas de gelatina en un plato hondo con agua.
- Sin sacar las seis piruletas de su envoltorio, damos unos martillazos para triturarlas y poder sacar el palito muy facilmente.
- En un cazo echamos 50g de agua y las piruletas destrozadas y las derretimos.
- Añadimos las hojas de gelatina hidratas y escurridas y removemos.
- Incorporamos al cazo el queso o el yogur, el licor de piruleta y el azúcar. Mezclamos. Reservamos para que se temple.
- Mientras enfría montamos la nata.
- Ahora, lo pasamos a un bol grande y con movimientos envolventes muy suaves, unimos la nata
montada con la gelatina de piruletas. Volcamos sobre la base de galletas, alisamos y dejamos reposar
en el frigorífico de un día para otro.
- Al día siguiente desmoldamos y decoramos con el resto de piruletas o al gusto.


¿A qué es original?

Ah y ¿¿¿dónde se compra el licor??? Pue syo lo compré en Hipercor pero también lo he visto en el Carrefour.





2 comentarios:

  1. Pues voy enseguida a buscar ese licor de piruleta para hacer esta tarta mmm...Pasate por mi blog,tienes una cosita!!!

    ResponderEliminar
  2. Hola Nasnia. Què tal esa tarta? Espero que te haya salido rica

    ResponderEliminar